Angus Beef Schaschlik, russischer Schaschlik mal anders

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Russisches klassisches Gericht „Schaschlik“ ganz anders zubereitet. Mit kanadischem „Angus Beef“ und mediterran gegrilltem Gemüse.

Für 4 Spiese benötigt ihr:

ca 400-500g Angus Beef oder anderes Flesch
4-5 Paprikaschoten
Aubergine
Zucchini
Salz
Pfeffer
Gewürze für das Fleisch:
Oregano 1TL
Zwiebel 2EL
Paprika 1TL
Pfeffer 1TL
Knoblauch 1TL
Koriander 1TL
etwas Öl

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