Angus Beef Schaschlik, gegrilltes Gemüse mit Wrap

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Russisches klassisches Gericht „Schaschlik“ ganz anders zubereitet. Mit kanadischem „Angus Beef“ und mediterran gegrilltem Gemüse. Für 4 Spiese benötigt ihr: ca 400-500g Angus Beef oder anderes Flesch 4-5 Paprikaschoten Aubergine Zucchini Salz Pfeffer Gewürze für das Fleisch:

  • Oregano 1TL
  • Zwiebel 2EL
  • Paprika 1TL
  • Pfeffer 1TL
  • Knoblauch 1TL
  • Koriander 1TL
  • etwas Öl

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